
Na de dood van zijn vader in 1614 hield Jorge Manuel de studio aan om de staande opdrachten te voltooien in de stijl van El Greco. Tegelijkertijd begon hij zich meer en meer te richten op de architectuur, onder invloed van de stijl van Juan de Herrera (1530-1597), de bouwmeester van o.a. El Escorial. Tussen 1612 en 1618 nam Jorge Manuel deel aan de voltooiing van het gemeentehuis van Toledo en in 1625 kreeg hij de functie van grootmeester, beeldhouwer en architect van de kathedraal van Toledo, waar hij aan de bouw van twee kapellen werkte.
Jorge Manuel trouwde twee maal en overleed uiteindelijk in armoede vanwege een geschil met het Hospital de Tavera, waarvoor al zijn eigendommen in beslag werden genomen.
Lees ook:
>>De kunstgeschiedenis herschreven: het allervroegste naakt ontdekt